- Bölüm Adı:Microwave Processing of Foods: Challenges, Advances and Prospects,Kutlu Kantar Naciye,Pandiselvam Ravi,Yayın Yeri:SpringerLink,Editör:Erdoğdu Ferruh, Singh Anubhav Pratap, Wang Shaojin, Ramaswamy Hosahalli S.,Basım Sayısı:1,Sayfa Sayısı:741,ISBN:978-3-031-51615-3,Bölüm Sayfaları:363 - 374