- Bölüm Adı:İnsanda Beslenme Esasları,Aslan Ceylan Jiyan,Esgin Özge,Özçelik Ayşe Özfer,Yayın Yeri:Ankara Nobel Tıp Yayınevleri,Editör:Çelik Fatma, Soylu Meltem,Basım Sayısı:5,Sayfa Sayısı:724,ISBN:9786257564861,Bölüm Sayfaları:546 - 560
- Bölüm Adı:Sağlık Bilimleri Alanında Akademik Çalışmalar 2,Esgin Özge, Araz Şevval, Özçelik Ayşe Özfer,Yayın Yeri:Duvar Yayınları,Editör:Atik Dilek, Kılıç Nuray,Basım Sayısı:1,Sayfa Sayısı:421,ISBN:978-625-7502-48-1,Bölüm Sayfaları:143 - 155
- Bölüm Adı:Sağlık Bilimlerinde Farklı Alanlar ve Sorunlara Bakış,Esgin Özge,Kayacan Aybike Gizem,Özçelik Ayşe Özfer,Yayın Yeri:iksad,Editör:Prof. Dr. Mukadder Mollaoğluuzm. Dr. Murat Can Mollaoğlu,Basım Sayısı:1,ISBN:978-625-7279-84-0,Bölüm Sayfaları:245 - 294
- Bölüm Adı:Recent Studies in Health Sciences,Başpınar Büşra,Aslan Ceylan Jiyan,Esgin Özge,Özçelik Ayşe Özfer,Yayın Yeri:St. Kliment Ohridski University Press,Basım Sayısı:1,ISBN:978-954-07-4760-6
- Bölüm Adı:Recent Studies in Health Sciences,Aslan Ceylan Jiyan,Esgin Özge,Başpınar Büşra,Özçelik Ayşe Özfer,Yayın Yeri:St. Kliment Ohridski University Press,Basım Sayısı:1,ISBN:978-954-07-4760-6
- Bölüm Adı:Recent Studies in Health Sciences,Esgin Özge,Başpınar Büşra,Aslan Ceylan Jiyan,Özçelik Ayşe Özfer,Yayın Yeri:St. Kliment Ohridski University Press,Basım Sayısı:1,ISBN:978-954-07-4760-6