- Meryem BAYRAKDAR, "Determınatıon of Proteın Qualıty of Foods ın Turkomp Natıonal Food Database and Evaluatıon ın Terms of Adult Nutrıtıon", Bayburt Üniversitesi, 2025, Tamamlandı
- Yasemin KAYA, "Farklı Kaynaklardan İzole Edilen Laktik Asit Bakterilerinin (Lab) Probiyotik Potansiyelinin Belirlenmesi", Bayburt Üniversitesi, 2020, Tamamlandı