Page 67 - sayi21
P. 67
Gıda Mühendisliği Öğrencileri
“8. Yürge Pazarı Etkinliği”nde
Ürünlerini Tanıttı
Bayburt Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü dördüncü
sınıf öğrencileri, Proses Uygulamaları Dersi kapsamında geliştirdikleri yeni
ürünlerin tanıtımını “8. Yürge Pazari Etkinliği”nde yaptı.
Bir Gıda Mühendisinin Ar-Ge biriminde çalı- kendilerinin belirledikleri ve prototiplerini geliş-
şırken hangi bilgilere sahip olması gerektiği dü- tirdikleri birçok ürünü tanıttı.
şünülerek, o doğrultuda sektöre yönelik katkıla- Bayburt Üniversitesi Mühendislik Fakülte-
rının sağlanması amacıyla düzenlenen etkinlik si fuaye alanında gerçekleşen etkinliğe, Bayburt
programına akademisyen ve öğrenciler tarafın- Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Hanefi
dan gün boyunca yoğun ilgi gösterildi. Bayraktar, Uygulamalı Bilimler Fakültesi Dekanı
Proses Uygulamaları dersinin bir parçası olan Prof. Dr. Vecihi Aksakal, Teknik Bilimler Meslek
etkinlikte, yeni bir ürünü nasıl geliştirileceğini ve Yüksekokulu Müdürü Doç. Dr. Ümmügülsüm Er-
sürecin başından sonuna kadar olması gereken doğan, Demirözü Meslek Yüksekokulu Müdürü
durumları çeşitli pazar anketi ile gerçekleştiren Dr. Öğr. Üyesi Yaşar Erdoğan, akademisyenler ve
öğrenciler, ambalaj, etiket ve marka isimlerini öğrenciler katıldı.
EYLÜL - EKİM - KASIM - ARALIK 2019 65
