Bölüm Adı:Teori ve Uygulamada Sağlık Bilimleri,Köktürk Seda Nur,Yayın Yeri:Duvar Yayınları,Basım Sayısı:1,Sayfa Sayısı:396,ISBN:978-625-6183-90-2,Bölüm Sayfaları:213 - 225
Bölüm Adı:Sağlık Bilimleri Alanında Orijinal Araştırma ve Derlemeler,Köktürk Seda Nur,Yayın Yeri:Platanus Publishing,Editör:Güngör Salim, Atik Dilek,Basım Sayısı:1,Sayfa Sayısı:701,ISBN:978-625-6634-29-9,Bölüm Sayfaları:247 - 272
Bölüm Adı:Klinik Beslenme Araştırmaları I,Köktürk Seda Nur,Yayın Yeri:Bidge Yayınları,Basım Sayısı:1,Sayfa Sayısı:266,ISBN:978-625-372-390-3,Bölüm Sayfaları:140 - 168
Bölüm Adı:Beslenme ve Diyetetik Alanında Sürdürülebilirlik,Köktürk Seda Nur,Yardımcı Hülya,Yayın Yeri:Türkiye Klinikleri Beslenme ve Diyetetik-Özel Konular,Editör:Köksal Eda, Bilici Saniye,Basım Sayısı:1,Sayfa Sayısı:85,ISBN:978-625-395-457-4,Bölüm Sayfaları:16 - 23
Bölüm Adı:Anne Çocuk Beslenmesi,Yardımcı Hülya,Köktürk Seda Nur,Yayın Yeri:Nobel Akademik Yayıncılık,Editör:Köksal Eda, Yardımcı Hülya,Basım Sayısı:1,Sayfa Sayısı:468,ISBN:978-625-371-435-2
Bölüm Adı:Bazı Çocuk Hastalıklarında Beslenme Tedavisi ve Hastalıklara Özgü Tarifler,Köktürk Seda Nur,Yayın Yeri:Hatibooğlu Yayınevi,Editör:Yardımcı, Hülya,Basım Sayısı:2,Sayfa Sayısı:198,ISBN:978-605-9541-08-4
