Bayburt Üniversitesi Dünya Gıda Günü Etkinliğinde “Gıda Hakkı”, “Sürdürülebilirlikte Beslenme” ve “Gıda Güvenliği” Konularını Ele Aldı.
Bayburt Üniversitesi, Dünya Gıda Günü kapsamında önemli bir etkinlik düzenledi. 23 Ekim tarihinde, üniversitenin Mühendislik Fakültesi Konferans Salonu’nda gerçekleştirilen seminerde, Gıda Hakkı, Sürdürülebilirlikte Beslenme ve Gıda Güvenliği konuları uzmanlar tarafından ele alındı.
Etkinlikte, Bayburt Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü öğretim üyeleri konuşmacı olarak yer aldı:
Doç. Dr. Ayla Arslaner, “Gıda Hakkı” başlıklı sunumunda, gıdanın temel bir insan hakkı olduğunu ve bu hakkın korunmasının tüm dünya için acil bir gereklilik taşıdığını vurguladı. Arslaner, gıda adaletini sağlamanın yollarına da dikkat çekti.
Doç. Dr. Aybike Kamiloğlu, “Sürdürülebilirlikte Beslenme” konusunu ele alırken, sürdürülebilir beslenme alışkanlıklarının gıda israfını önleme üzerindeki etkilerini tartıştı.
Dr. Öğr. Üyesi Sebahat Öztekin, “Gıda Güvenliği” üzerine yaptığı konuşmasında, yerel üretimin desteklenmesi gerektiğini belirterek, teknolojik çözümlerin gıda güvenliği risklerini azaltmada önemli bir rol oynadığını söyledi.
Bu seminer, yalnızca bir farkındalık etkinliği olarak kalmayıp, aynı zamanda gıda hakkı ve sürdürülebilirlik bilincini yaygınlaştırmaya yönelik etkili bir platform olarak değerlendirildi. Bayburt Üniversitesi, bu tür etkinliklerin devam edeceğini belirterek, tüm katılımcılara teşekkürlerini sundu.
