- Bölüm Adı:Agrıculture and Envıronment,Erdoğan Ümmügülsüm,Yayın Yeri:İksad Publications,Editör:Prof. Dr. Vecihi Aksakal Assoc. Prof. Dr. Ümit Yıldırım,Basım Sayısı:1,Sayfa Sayısı:128,ISBN:978-625-367-479-3,Bölüm Sayfaları:3 - 29
- Bölüm Adı:Bee and Beekeepıng,Erdoğan Ümmügülsüm,Yayın Yeri:Iksad Publications,Editör:Assoc. Prof. Dr. Yaşar Erdoğan Assist. Prof. Dr. Yahya Yasin Yılmaz Assist. Prof. Dr. Sadık Çıvracı,Basım Sayısı:1,Sayfa Sayısı:134,ISBN:978-625-367-606-3,Bölüm Sayfaları:51 - 70
- Bölüm Adı:Arı ve Arıcılık,Erdoğan Yaşar, Erdoğan Ümmügülsüm, Cengiz Mahir Murat,Yayın Yeri:İksad publications,Editör:Doç.Dr.Yaşar Erdoğan, Dr.Öğr.Üy. Yahya Yasin Yılmaz,Basım Sayısı:1,Sayfa Sayısı:215,ISBN:978-625-6955-45-5,Bölüm Sayfaları:3 - 21
- Bölüm Adı:Bayburt'ta Tarımın Dünü Bugünü ve Geleceği,Erdoğan Ümmügülsüm,Yayın Yeri:İksad publications,Editör:Prof.Dr. Vecihi Aksakal,Basım Sayısı:1,Sayfa Sayısı:112,ISBN:978-625-6955-13-4,Bölüm Sayfaları:73 - 88
- Bölüm Adı:Tarım ve Hayvancılık Üzerine Akademik Araştırmalar,Erdoğan Ümmügülsüm,Yayın Yeri:İKSAD,Editör:Vecihi Aksakal, Ali Savaş Bülbül,Basım Sayısı:1,Sayfa Sayısı:177,ISBN:978-625-8061-87-1,Bölüm Sayfaları:95 - 114
- Bölüm Adı:Arıcılık Üzerine Bilimsel Araştırmalar,Erdoğan Ümmügülsüm,Yayın Yeri:iksad,Editör:Prof.Dr.Vecihi Aksakal, Doç.Dr.Yaşar Erdoğan,Basım Sayısı:1,Sayfa Sayısı:225,ISBN:978-625-7687-11-9,Bölüm Sayfaları:133 - 172
- Bölüm Adı:Organik Arıcılık,Erdoğan Ümmügülsüm,Yayın Yeri:Gündüz Ofset Matbaacılık,Editör:Vecihi Aksakal, Yaşar Erdoğan, Yunus Kaya,Basım Sayısı:1,Sayfa Sayısı:135,ISBN:978-605-7563-02-6,Bölüm Sayfaları:69 - 76
- Organik Tarım,Çakmakçı Ramazan,Erdoğan Ümmügülsüm,Yayın Yeri:Atatürk Üniversitesi,Basım Sayısı:1,Sayfa Sayısı:355
- Organik Tarım,Çakmakçı Ramazan,Erdoğan Ümmügülsüm,Yayın Yeri:Atatürk Üniversitesi,Basım Sayısı:1,Sayfa Sayısı:214
- Bölüm Adı:Organik Tarım ve Hayvancılıkta Kayıt Tutma, Kayıt Formları, Organik Sistem Planlaması (Osp) ve Birliklerin Yeniden Yapılandırılması Sertifikasyon Uygulamaları,Haşimoğlu Sümer,Okcu Melih,Erdoğan Ümmügülsüm,Polat Taşkın,Yayın Yeri:Gündüz Ofset Matbaacılık,Editör:Prof.Dr.Vecihi Aksakal, Doç.Dr.Sümer Haşimoğlu,Basım Sayısı:1,Sayfa Sayısı:125,ISBN:978-605-4361-78-6,Bölüm Sayfaları:26 - 36
- Bölüm Adı:Organik Tarım ve Hayvancılıkta Kayıt Tutma, Kayıt Formları, Organik Sistem Planlaması (Osp) ve Birliklerin Yeniden Yapılandırılması Sertifikasyon Uygulamaları,Aksakal Vecihi,Haşimoğlu Sümer,Karaalp Musa,Erdoğan Ümmügülsüm,Okcu Melih,Yayın Yeri:Gündüz Ofset Matbaacılık,Editör:Prof.Dr.Vecihi Aksakal, Doç.Dr.Sümer Haşimoğlu,Basım Sayısı:1,Sayfa Sayısı:125,ISBN:978-605-4361-78-6,Bölüm Sayfaları:95 - 109
- Organik Tarım,Çakmakçı Ramazan,Erdoğan Ümmügülsüm,Yayın Yeri:Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Ofset Tesisi,Editör:Çakmakçı Ramazan, Erdoğan Ümmügülsüm,Basım Sayısı:3,Sayfa Sayısı:369,ISBN:236